Um dos meus prazeres que não falo pra vocês é a culinária, como uma boa mineira eu adoro cozinhar, e testar novas receitas, desde os 9 anos de idade a minha mãe me ensinou a cozinhar, como ela não gosta muito desta arte nos ensinou o básico e procuramos aprimorar. Concordo que as mães ensinem a seus filhos esta arte pois nos dias de hoje homens e mulheres moram sozinhos e devem saber se virar, né.
Ninguém vive de macarrão instantâneo (kkkkkk), então meninas hoje vou passar uma receita muito boa para vocês.
INGREDIENTES
- meia abóbora japonesa méda
- 1 colher (chá) de óleo
- meia cebola picada
- 1 colher (chá) de sal
- 250 g de queijo minas frescal light cortado em cubos pequenos
- 250 g de peito de peru light cortado em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light
- 1 colher (chá) de salsinha picada
- 2 claras
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado
MODO DE PREPARO
- Retire as sementes da abóbora
- Em uma panela grande, coloque a abóbora, cubra com água e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macia
- Escorra, retire com cuidado a polpa e reserve a casca
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
- Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola
- Junte a polpa da abóbora reservada e o sal
- Refogue por 2 minutos
- Acrescente o queijo, o peito de peru, metade da maionese HELLMANN?S light e a salsinha
- Misture e transfira para a abóbora reservada
- Coloque-a em uma assadeira média (33 x 23 cm) e reserve
- Na batedeira, bata as claras em neve
- Misture delicadamente o restante da maionese HELLMANN?S light, sem bater
- Espalhe sobre o recheio da abóbora e polvilhe o queijo ralado
- Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar
- Sirva em seguida
Essa receita eu peguei no site http://tudogostoso.uol.com.br/receita/17139-abobora-recheada.html é ideal para casal, um jantar romântico quem sabe, kkkkkk, é uma receita leve e muito chique, gostei demais, e aqui em casa todos aprovaram principalmente a minha mãe.
É isso aí meninas, quem tiver alguma duvida me mande, Ahhhh meu queijo não derreteu pois coloquei ricota, como a minha mãe está de dieta adapto a receita a ela, infelizmente ela tem problemas de saúde e estamos cooperando, farei várias receitas diets e lights por conta dela.
Espero que gostem da receita a próxima será Travessa de Ferrero Rocher, muito boa também!!!! ( nada diet, essa foi para família)
Bjus, Bom Apetite e até a próxima!!!
amiga chega deu vontade de comer agora uma dessas, já que vc está tão boa na cozinha qdo vc vir me visitar fará pra mim kkkkkkkk te amo mana <3
ResponderExcluirUma delicia amiga, pode deixar que faço pra vc quando vier, ta?
ExcluirMto prendada essa minha amiga rs
ResponderExcluirFique c agua na boca Kenia, quero fazer tb rs
Bjaoooo
Carla
Bom amiga, ideal para casais aproveita ai.bjão!!!!
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